中秋佳節(jié)激光打標機為月餅安全保駕護航
發(fā)布時間：2015-08-24 閱覽次數(shù)：2434 次
而近年來，“食品安全”一直是熱點話題。比較有效的措施，就是使用激光打標，把生產(chǎn)日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進行局部照射，使表層材料汽化或發(fā)生顏色變化的化學反應(yīng)，從而留下永久性標記的一種打標
中秋在國人心目中一直是一個代表團圓的佳節(jié)，而中秋一家人坐在一起賞月吃月餅是多年傳承下來的習俗，伴隨著中秋節(jié)的臨近，關(guān)于月餅的生產(chǎn)及售賣問題開始備受人們關(guān)注。針對中國的食品安全問題，對于月餅的生產(chǎn)及制作過程也一直為老百姓所關(guān)心，今天小編將帶領(lǐng)大家一起進入某知名月餅工廠一探究竟，看看他們是如何生產(chǎn)的。
在劉女士的帶領(lǐng)下，我們也順利地參觀了某月餅的制作全過程，從備料、成型車間到烤爐車間、內(nèi)裝車間、盒裝車間和倉儲車間，每個環(huán)節(jié)都井井有條，給我們展現(xiàn)了一條全自動無菌月餅生產(chǎn)線。
在內(nèi)裝車間，較之前的生產(chǎn)線，小編看到的是穿戴整齊、動作麻利的群體勞作區(qū)，工人們將月餅裝入內(nèi)盒，再由流水線進行機器封裝，而劉女士也告訴小編，每天上下班，員工進入該車間都有嚴格的消毒流程，保證他們符合衛(wèi)生要求。
在盒裝車間，同樣是有條不紊的工作場景，將產(chǎn)品置入精致的包裝盒、厚實的包裝箱都在這里一并完成，而后送入倉儲車間，等待輸送到各個經(jīng)銷商、賣場，直至到達消費者手中，成為老百姓餐桌上、平日里的開心美食。不過在小編走進生產(chǎn)車間的時候第一時間就發(fā)現(xiàn)了包裝工序還是采用傳統(tǒng)的油墨噴碼設(shè)備來打印生產(chǎn)日期。
而近年來，“食品安全”一直是熱點話題。如今，人們不再只關(guān)注包裝、口味、價格，而是更加注重食用的安全，但鮮為人知的是市場上的食品包裝魚龍混雜，就連人們最相信的保質(zhì)期都可以造假，激光打標機作為先進的激光加工裝備，應(yīng)用于食品包裝行業(yè)，將有助于從源頭遏制食品包裝上生產(chǎn)日期。
一位業(yè)內(nèi)人士稱：“不論是印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。印刷的時間信息，在三年之內(nèi)都可以任意調(diào)整。”
對于涂改食品保質(zhì)期問題，從大企業(yè)到小商販，大都心知肚明。只有消費者被“潛規(guī)則”蒙在鼓里。不良企業(yè)大玩“日期游戲”，非法謀利，將已經(jīng)或即將過期的食品稍加處理，改頭換面之后投放市場，嚴重侵害了消費者的權(quán)益。
那么如何從源頭遏制食品包裝上的生產(chǎn)日期呢？
比較有效的措施，就是使用激光打標，把生產(chǎn)日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進行局部照射，使表層材料汽化或發(fā)生顏色變化的化學反應(yīng)，從而留下永久性標記的一種打標方法，具有打標精度高、速度快、標記清晰等特點。
但是不少食品單位廠家對它的態(tài)度卻是敬而遠之。主要原因是其嫌成本太高，設(shè)備價格是使用油墨設(shè)備的兩倍左右。其實并不然。初期，激光打標設(shè)備的價格可能確實比油墨設(shè)備高，但是，從長遠來看，激光打標機能降低生產(chǎn)成本，減少耗材，提高生產(chǎn)效率，環(huán)保、安全，不產(chǎn)生任何對人體和環(huán)境有害的化學物質(zhì)。然后噴墨機后期還需要為購置油墨持續(xù)承擔費用。
激光打標機能在極小的范圍內(nèi)噴印大量數(shù)據(jù)，激光能以極細的光束標刻在產(chǎn)品材料本身，打印精度極高，控制準確無誤，清晰完美詮釋了噴印內(nèi)容，具有極強的市場競爭力，并且環(huán)保安全，沒有任何腐蝕性，徹底隔絕了化學污染，對于操作人員也是一種貼心的保護，保證了生產(chǎn)現(xiàn)場的干凈整潔，減少了后期投入，減少了噪音污染。
創(chuàng)想激光推出的激光打標機可根據(jù)用戶需要，對快速移動的產(chǎn)品進行非接觸式高質(zhì)量激光打碼，標記的字跡清晰醒目，永久不可擦除，具有噴墨打碼無法比擬的優(yōu)勢。且該系列設(shè)備能在惡劣的生產(chǎn)條件下連續(xù)穩(wěn)定運行，10萬小時無耗材，設(shè)備安裝靈活，即使是工況及其復(fù)雜的流水生產(chǎn)線，也能運行自如。
激光打標機能滿足任何行業(yè)需求，機器能在惡劣生產(chǎn)條件下保持穩(wěn)定性，滿足各種包裝材質(zhì)需求，能標刻出永久醒目的標識，徹底杜絕流通環(huán)節(jié)涂改等影響產(chǎn)品品質(zhì)的行為。
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